samedi 19 décembre 2009

Sayonara mes doigts

Ça-y'est tous les français se la pètent parce qu'il neige, et plus particulièrement les parisiens parce que oui visiblement plus belle ville du monde + neige ça mérite qu'on poste des milliards de photos sur facebook et qu'on s'inscrive tous à des groupes genre "I ♥ neige". Pff mais étouffez-vous avec du fromage à raclette. En attendant chez nous aussi il fait froid faut pas croire, j'ai encore mal au bout des doigts quand je tape là tout de suite sur mon clavier. Peut-être que chez nous aussi il va neiger, et alors là oui LÀ, on verra qui pourra se la péter entre les Champs-Elysées plein de neige gadoueuse et la sérénité immaculée d'un temple sous son manteau nivéen hmm ? Ca mérite un petit verre de chlorure de magnésium tout ça.

Pour ceux qui n'auraient pas à porter de main cette boisson fantastique au goût de la boisson qui va surement faire effet, je peux vous suggérer pour affronter le dur hiver qui s'annonce des kitkat fraise qui pétille ou des pocky chocolat-fromage. Gastronomie japonaise mon amour. Si ça vous donne pas la pêche ça pourra au moins vous forger une couche de graisse protectrice supplémentaire :)

Sauf si vous faites partie des petits chanceux habitants de la péninsule d'Izu qui à l'heure qui est, après avoir subit leur 21ème tremblement de terre en 48h, doivent songer à une autre fatalité que le froid à laquelle survivre...

J'ai l'impression d'avoir convertit mon unité temporelle du jour à la semaine... Les semaines défilent à une vitesse fulgurante, j'ai fini par me dire que ça avait surement rapport avec le fait que je ne faisais rien de productif de mes journées en semaine à cause de mon travail qui termine à 19h, du coup je me force à faire des trucs cool le soir. Genre la popotte. J'ai fait de la purée de haricots rouges, de la soupe et des gyozas aux légumes ! Et c'est pas fini ! Et j'ai dépensé plein de sous aussi parce que "je dépense donc je suis". Quand je serai une blogueuse influente j'ouvrirai au public ma wishlist MUJI...

mardi 8 décembre 2009

You've been living for 21 years, 0 months, and 1 day.

Eh les jeunes, hier c'était mon annif. J'ai 21 ans maintenant mais qu'est-ce que vous croyez, de l'alcool j'en ai bu, de la drogue j'en ai pris, et même le pachinko j'en ai déjà fait alors pfff.

J'ai été pourrie-gâtée par mon amoureux, mais avant on a été se faire péter le bide au yakiniku, c'était hyper-bon comme le montre cette photo inutile de plats vides.
Et Muji a encore trouvé un nouveau truc pour me faire l'aimer encore plus : les villes en bois
Ci-dessus Kyôto. Ya même des pitits torii kyaaah !!!! Je veux me faire un tatouage sans rien écrit en honneur à Muji (parce que Muji c'est les produits sans marque)
Bref je suis hyper contente. Et maintenant j'ai 21 ans.

A part ça ma vie de dangereuse criminelle au Japon se passe bien, elle se résume en trois photos.



Je veux sous-entendre par-là que je travaille beaucoup trop pour mon bien-être social et matérialiste... Heureusement le Destin (avec une majuscule parce qu'il le mérite) a mis littéralement en travers de nos routes à Laurent et moi des amis, et ça, c'est un peu méga-bien. Si je vous racontais les coïncidences de MALADE MENTAL qui ont ponctué nos deux dernières semaines vous vous diriez mais pfiou moi tout seul jamais j'aurais pu survivre à tant de choc psychologique. Je vous épargnerai alors les détails mais sachez que cependant je continue ma quête alimentaire japonaise.
Au programme cette semaine : l'agriculture locale à l'honneur avec une carotte rouge venue de Kyôto si je dis pas de connerie, la diététique vue par KitKat avec leur nouveau modèle farine complète (c'est quand même la meilleure idée qu'ils aient trouvé chez KitKat inc. depuis le KitKat-fond-dans-la-bouche. On a senti qu'ils se cherchaient avec le KitKat vinaigre de cidre et le KK jus de légumes), et enfin la question du mois : combien d'heures d'attente pour cette boîte de donut's Kripy Kreme en édition limitée Noël ? La créativité Américaine me donne le vertige.
(j'ai même pas envie de mettre les photos dans l'ordre tiens)

jeudi 26 novembre 2009

Va chier

Ce soir j'suis blasée. Pourtant j'ai une barquette de fraises pécho à 250 yen, des kiwis à 100 yen (pour les kiwis en novembre j'ai aucune excuse mais les fraises au Japon c'est de saison en hiver. Tout à faiiit) et une carotte rouge qui va finir en nimono (miam les nimono) dans mon frigo et puis plein de mikan (150 yen les dix !) dans ma cuisine ce qui nous fait plein de vitamines et de fibres pas chères pour cause de courses à 20h (encart culturel : dans les grands magasins au Japon à partir de 20h c'est la foire au rabais, c'est le moment de faire des affaires sur les fraises un peu moches et les dernières barquettes de sushis qui traînent avant la fermeture ! Seul avantage à avoir changer mes heures de travail pour CES HORAIRES DE MEEEERDE)

~~RESPIRE~~

[...] plein de vitamines et de fibres [...] pour être bien dans mon corps bien dans ma tête mais non, j'en ai ras le c** ! D'abord j'ai des boutons. Ensuite j'ai des horaires de merde. J'ai envie de voyager mais je suis déjà en train de voyager techniquement donc je m'auto-blase, mais j'ai envie d'un brunch à New York ou à Londres avec des eggs benedict et puis des pancakes. J'ai envie de gagner au loto. J'ai envie d'acheter des vêtements. J'ai envie de trouver 30 min pour les faire mes put*in de nimono que ça fait cinq jours que je veux les faire, parce que je sens que je retrouverai le bonheur dans les satoimo et leur chair fondante un peu gluante *heart*

Non mais ça passera, j'ai la force du chlorure de magnésium avec moi et un amoureux et toutes les saisons de Lost, bientôt.

samedi 21 novembre 2009

ただいま

Voici un post tout en bilinguisme pour mon retour de France. J'ai mangé trois kilos de fromage et j'ai vu tous mes amis, je suis comblée. Je suis quand même contente de retrouver mes rues propres et sûres, mes toilettes high-tech et mes emballages-ouverture facile à l'ouverture vraiment facile.

Sans dec j'ai bien sûr aussi fait le tour de quelques pâtisseries dignes de ce nom pour mieux courber mes lignes. J'ai pris mes références chez Madame Figaro Japon (ouiii...) et Eat that yellow snow, blog aux valeurs sûres (et d'autres aussi un peu, disons que dans certains cas voir le même nom cité dans plus de cinq endroits différents m'a mis la puce à l'oreille) ! Et je vous gratifie vous lecteurs d'un magnifique post sans photo et d'un commentaire génial : "tout était bon" l'air de dire que mon blog ne prenne pas trop d'allures élitistes et qu'il reste ouvert à la sous-masse des gens au palais non raffiné.
Gérard Mulot et son clafoutis oui, même au ptit dej. Les macarons étaient bons aussi ce qui venant de moi est cool parce que je suis difficile en macaron (on disait qu'on était pas élitiste).
Jacques Génin et son mille-feuilles (ou millefeuille, restons ouverts) ou même sa tarte au chocolat, oui. Les chocolats, ça sera pour la prochaine fois. En plus les prix sont relativement abordables alors entre ça, le goût et l'accueil, j'ai kiffé grave (parce que moi j'aime bien les pâtissiers talentueux mais proches du peuple, tel le Robin des Bois du praliné)
Pralus et sa barre infernale, toujours oui. Même mon copain dictateur qui ignore le fait de manger pour le plaisir s'en tape n'importe quand (mais me laisse pas en manger n'importe comment bouh).
NDLR: ya des gens qui racontent mieux que moi sur terre, ça serait dommage pour votre culture culinaire de pas vous en faire profiter
Pain de sucre, ouiiii sauf que le service est vraiment pas sympa (contrairement à Gérard Mulot ou Jacques Génin chez qui les vendeurs sont des amours et ça, j'aime. Rentrer dans une pâtisserie et se faire expédier ou regarder de haut c'est moche, merde !)
J'ai même enfin pu faire un tour chez Méert, et j'ai snobé la gaufrette fierté de la maison pour goûter leurs caramels et leurs pâtes de fruits. C'est là que j'ai acheté les souvenirs pour ma démone de patronne alors c'est dire si Méert, ça déconne pas.

Ehh les mecs j'ai la fibre optique, je peux redevenir une hors-la-loi !

lundi 2 novembre 2009

On se passe de titre

Je rentre apres-demain et je suis conteeeente lalalalala choubidoubidou
J'ai des magazines de mangas hebdomadaires dont jai jamais lu les anciens numeros et dont je risque de rien comprendre PLUS un magazine japonais qui parle de patisseries parisiennes (normal) PLUS un magazine japonais qui parle de boulangeries a Tokyo pour rester dans la logique pour l'avion. Je ne PEUX PAS ne pas m'amuser. En plus on va me nourrir et je voyagerai outre les fuseaux horaires, j'adore l'avion. Vous imaginez que je vais vivre deux fois l'apres-midi du 4 novembre ? Avec un petit-dej en plein milieu peut-etre. C'est juste formidable.

lundi 12 octobre 2009

Miam les nimono

Le Japon est un pays formidable. Le Japon a des légumes formidables, et une cuisine formidable qui réussit à les marier ensemble. Parce que j'ai découvert en fait hier que la bardane, plante appréciée de par chez nous notamment pour ses propriétés d'embellissement du teint (oui j'ai une poussée d'acné VOILA VOUS ÊTES CONTENTS) et que je pensais introuvable au pays des samurais et des agrumes se trouvait caché en fait dans un vulgaire et moche légume qu'on appelle ici gobô.

Jugez plutôt

Oui c'est moche et au goût c'est pas la fête non plus à la première bouchée, une saveur que je qualifierai proche du bâton, mais comme plein de légumes japonais il a tout de même ce petit côté addictif je ne sais quoi. Moi je dis c'est le sol volcanique, mais vous en faites ce que vous voulez.

Bref ma bardane !! La sous mes yeux tout ce temps ! Je l'imaginais pas comme ça mais peut importe à moi la beauté extérieure et intérieure ! Parce que d'une part grâce à ses fibres le gobô facilite la digestion donc le foie est content donc l'organisme et renforcé donc le teint est plus clair; d'autre part on ignore pourquoi mais la bardane est réputée pour faire la peau belle et c'est comme ça.

Et donc le gobô on le retrouve notamment dans les nimono, plats de légumes a priori moches et insipides mijotés/marinés ensemble dans un mélange dashi/shoyu/sucre, à côté de la SATOIMO, légume de la vie éternelle des habitants de Yuzuri-hara ! Et de la carotte et sa carotène (mais pas son goût ici hein) ! Du renkon qui renforce l'activité sexuelle ! Du daikon qui améliore la digestion ! Du konnyaku hypocalorique qui rend mince ! Je viens donc de vous dévoiler le secret de la jeunesse et beauté éternelle des japonais, ne me remerciez pas. Avec ça un peu de poisson de tofu et d'algues et vous voici pimpant pour les 80 années qui suivent !


Sinon aujourd'hui je célèbre ce jour férié qu'est le Jour du Sport je fais du ménage.

vendredi 9 octobre 2009

Au typhon tu t'y fais

Alors voilà, hier ils se sont amusés à nous montrer plein d'images d'arbres déracinés, de maisons disloquées, de vagues déchaînées, et quand arrive le typhon on se retrouve avec deux rafales d'une minute trente et de la pluie toute la nuit surement, mais qui a même pas réussi à me réveiller. Et 8h30 ciel bleu. Alors je me dis que c'est le calme avant la tempête que ça va débarquer sans prévenir que ça va faire peuuur tout ça, mais non. Il a fait beau toute la journée. Bon surement que c'était pire ailleurs mais les pommes vont bien donc tout va bien. Imaginez qu'à Tôkyô il s'est tellement rien passé que pour réussir à faire un minimum de reportage au smic du crédibilisme les journalistes ont du tellement errer dans les rues de Tokyo qu'on s'est retrouvé avec une ruelle complètement déserte et un état des lieux qui donnait "REGARDEZ SUR LE SOL des feuilles ! arachées de cet arbre ! ET LA ! une bicyclette qui est tombée !" Les trains marchaient pas trop trop, aussi, mais vu le temps qu'ils ont mis à redémarrer alors qu'il y avait plus de vent c'est presque à se demander s'ils l'ont pas fait exprès pour que la télé puisse meubler le reste de son reportage.

En plus la télé encore elle en a vraiment fait une tonne les deux jours d'avant. On a même eu droit à un reportage-mise en situation catastrophe de pluie torrentielle donnant des inondations. Pour l'expérience ils ont un mec dans une cabane style préfabriqué, la cabane elle-même au fond d'une piscine vidée. Et ils ont commencé à remplir la piscine, et forcément l'eau s'infiltrait partout et le mec essayait de la stopper avec une serviette essuie-main.

...

Et à la fin l'eau lui arrivait jusqu'au cou et les pompiers et l'infirmière réquisitionnés venaient le sauver et le mec disait "l'eau ça fait vachement peur". Bon en même temps dans la vraie vie le gars qui installe sa maison dans le lit d'une rivière a surement prévu mieux pour stopper l'eau qui s'infiltre qu'une serviette essuie-main. J'ai halluciné qu'ils donnent même pas des solutions à la fin genre "à faire/à pas faire", non c'était juste une mise en situation hyper traumatisante pour terroriser la population.

Enfin j'en sais rien je suis pas critique non plus.


Ouais ouais j'ai pas posté de photos encore mais tant que je volerai la connexion du voisin ça sera un peu dur.

Ouh là j'ai réalisé aussi que ça fait 7 ans ce mois-ci que j'écris ma vie sur internet. Sept ans ouhlàlà làlà. Je trouve ça cool parce que ya sept ans j'écrivais en langue sms et je signais d'un pseudo, j'ai l'impression d'être une grande maintenant. Ouhlàlà j'ai aussi découvert du coup qu'il y a plus ou moins sept ans jour pour jour je prenais mon premier cours de japonais ! C'est émouvant, regardez où j'en suis maintenant j'ai atteint mon rêve de l'époque : je peux hélas comprendre des chansons de jpop juste en les écoutant. Ca veut aussi dire que si je m'y mets maintenant, d'ici sept ans je pourrais aussi parler russe et suédois (oui parce qu'on prend en compte le fait que comme j'ai assimilé un nouveau shéma linguistique, je peux en assimiler d'autre plus rapidement et plus facilement. Ouioui). Je serai donc polyglotte à 27 ans, pas mal.

dimanche 27 septembre 2009

Réflechissons à ce que ferait Jack Bauer à notre place

Oui oui j'ai commencé à regarder 24, enfin. Les DVD sont pas chers au vidéo-club du coin \(°° )/ ce qui est dommage c'est qu'au sus-cité vidéo-club ils vont sortir Gossip Girl qu'à partir du 21 novembre, date à laquelle chéri-chou copain reviendra de France. C'est nul, moi je voulais regarder Gossip Girl toute seule à la maison (à la maison, et non pas à l'appart, gninhinhin j'y reviendrais j'y reviendrais) en pyjama après le bain en mangeant plein de glace pour mieux exploiter son absence...

Et donc pour revenir au titre demaiiin je m'en vais tôt le matin rendre mes visites à mes futurs amis de la section consulaire de l'ambassade de France pour papoter avec force persuasive et argumentation béton-armé de visa de vacances et de travail, tout ça tout ça. Ce soir avant de me coucher je vais faire la méthode auto-boost up pour être en pleine forme au réveil. HAHAHAHAHA je ne peux que réussir.

Quand copain sera parti encore une fois, je mettrais des photos de Kyôto =) et une vidéo de ma nouvelle maison à étage et trois pièces en haut et toilettes séparées, que j'occupe sans rien payer parce que ma patronne a besoin de quelqu'un dedans qui empêche la poussière de s'accumuler =)

lundi 21 septembre 2009

De l'originalité


*Chloé contente d'avoir pris la même photo que 98% des gens qui vont à Kyôto*

samedi 12 septembre 2009

The curious case of the holidays

Dans l'équivalent d'un aller-retour Paris-Tôkyô sans escale à Londres je serai à.....


KYOTO !

Youhou !

Et j'y serais encore lundi ! Et le jour suivant ! Et le jour suivant aussi ! Et le jour après peut-être que je serais plutôt à Nara ! HIHIHIHI ! Encore six heures avant de monter dans mon petit bus chéri d'amour.
Je remercie mon copain à la coupe de chanteur de Brit Pop pour avoir organisé tout ça à la dernière minute. Je remercie moins mes patrons de nous avoir obligé à organiser tout ça à la dernière minute à cause de leur gestion du personnel toute pourrie ala l'employé se cherche lui-même un remplaçant une semaine avant la date prévue alors que la question des vacances a été abordée en mai.

mardi 8 septembre 2009

L'astuce du jour

Si vous avez des pêches qui pourrissent, des bananes qui sentent le sapin, et un citron qui s'emmerde pour arroser tout ça, faites une compote !


Voualààà c'est tout. Je suis pas du tout à cran au point de rêver que je dois culpabiliser de dormir parce que mes vacances vont peut-être tomber à l'eau ou, P-I-R-E, tomber en même temps que celles de tous les autres japonais (fait social #657910 : les vacances au Japon ça s'appelle les jours fériés nationaux)

mardi 1 septembre 2009

Je m'en fous

"Elles" sont revenues.....


J'aime bien accueillir les gens sur mon blog avec des photos en gros plan de grosses araignées dégueulasses. Ca reflète bien mon humeur pourrie du moment. Aujourd'hui je suis allée à Kagurazaka pour essuyer un nouvel echec visaien, j'ai bien aimé. Mais le truc bien en étant à Kagurazaka, le quartier français, c'est de se dire que les gens qui te voyaient dans la rue devaient juste se dire que t'étais française, et non pas une américaine/L'Envahisseur. Peut-être même qu'ils se disaient rien, qu'ils étaient pas choqués de ma présence. Incredible !
Heureusement qu'au Japon il y a des gens biens, des gens qui ont des valeurs. Qui tiennent des restos où on peut manger des (enfin "un" quand on est une personne normale) gyozas géants.


J'essaie d'avoir des pensées positives, je me dis que quelque part l'Amour règne

Quelque part Gundam veille...

Et je redonne un nouveau souffle à mon couple grâce à un accessoire formidable, un accessoire facile à transporter et doux, un...





BANDEAU DE NUIT !

Toutes celles qui ont un copain geek qui joue aux jeux vidéos toute la nuit me comprendront.


Voilà c'est tout. Mais comme de toute façon à partir du 14 je suis en VACANCES et je vais à KYOTO j'aurais surement plein de choses formidables à raconter. youpiiiiiiiii !!

jeudi 27 août 2009

On the road

Wouuuh trop j'ai changé mon modèle

Oui mais si j'avais des vacances, je m'en ferais un moi-même de template. Mais j'en ai pas. Pas pour l'instant. Mais peut-être bientôt uhuhuhuuhuh

Moi je pense que pour une école de webdesign faire des templates pour le blog de sa soeur c'est bien vu....

AAAAHHH

JEVEUXDESVACANCES !!

mercredi 19 août 2009

Les Japonais et les clichés

Ma patronne à un client, aujourd'hui :

"Oui c'est calme, on se croirait encore en vacances d'été"


Les différences culturelles...

dimanche 16 août 2009

Sunny Sunday

C'est dimanche et il fait enfin beau après des semaines de pluie ! Mais nous, on va passer la journée à jouer à FFX/faire des gâteaux.

Vous connaissez l'émission où la bouffe est bonne les gens sont sympas et les vieux de 90 ans font des blagues salaces ?




J'adore. Je suis sûre que eux ils passent pas leur dimanche à jouer à FFX.
Ca donne envie de partir dans la campagne japonaise et d'aller cultiver des champs et manger du poisson péché du matin pour toi aussi être un centenaire plein de vitalité. Facile d'avoir la pêche quand on vit pas en métropole.

Une image de la métropole
Des femmes qui font la queue pour...

Des glaces à la sauce caramel enrichies en collagène pur ! Je suis sûre que elles a 90 ans elles auront pas la pêche (ni une peau sans rides, parce que le collagène dans la glace pleine de gras et de sucres, hein, moi j'dis ça, j'dis rien, hein)


Cette année j'ai découvert qu'au Japon aussi le mois d'août ça existait



La seule différence c'est qu'ici ça dure pas un mois mais trois jours.

Voilà. Maintenant j'aimerais juste qu'avec l'argent qu'elle gagne grâce à son contrat avec la banque Mizuho Mao Inoue aille s'acheter une dignité.

lundi 3 août 2009

Japon, terre de découvertes

Quand le copain est pas là, c'est le moment de se lâcher : je mets pas la clim et je m'en fous ! Moi aussi je suis gentille avec la Terre.

Et donc le Japon c'est quand même un peu exotique, et donc on trouve des...


mandarines jaunes !


Trop cool ! Ca m'rapelle les framboises jaunes de mon jardin quand j'étais gamine ! Et quand on épluche...

Déception. Bon ok c'était bon quand même, mais quel intérêt de faire les choses à moitié Dame Nature ? (si c'est elle qu'on doit remercier)
La prochaine fois je testerai les pastèques jaunes pour la peine.

Du coup je mets plein de photos du Mont Fuji en compensation youpi ! Parce que de toute façon j'ai pas plein de photos d'amis à mettre. J'ai vu des feux d'artifice, aussi.

mercredi 22 juillet 2009

Le jour où je philosophai

J'ai une théorie qui veut que plus on est heureux, plus on est bête.

Je pensais breveter l'idée, mais je suis pas la seule à le dire en fait, il paraît que Bill Cosby racontait déjà avant moi qu'avoir un bébé ça te faisait perdre des points de Q.I. (pour la majorité des gens avoir des bébés c'est un bonheur sans nom. Je pense que la majorité des gens se fait avoir par les sécrétions de nos cerveaux atteint un certain âge héritées de notre instinct de survie)(je philosophe). Et puis dans Little Miss Sunshine aussi !

Bref moi c'est pareil, je trouve que j'étais plus drôle et plus intelligente quand j'étais malheureuse. Est-ce que Groucho Marx était malheureux ? En tout cas je sais que mon copain est drôle, et que mon copain est dépressif. Récemment il s'est tellement renfermé sur lui-même que j'ai dû lui réapprendre le monde

La société de consommation,

Notre petitesse face au géant capitaliste,

La cruauté du monde animal,

L'appréhension de l'autre,

Le plaisir éphémère de la junk food

(Au passage remarquons les moeurs étranges des gens aisés au Japon
)

Encourageons bien fort le petit Larwan !


...~*~*~*~...



Le zapping de ma vie, épisode de la mi-juillet :

La lune du soir de Tanabata. A défaut des étoiles de la Tisserande et du Bouvier... J'ai prié très fort un monde meilleur, j'ai reçu un iPod.

samedi 18 juillet 2009

Il est 14h07

Et je crois que je vais aller manger au yoshinoya pour fêter ça

C'est l'été, tu crames et les grillons s'enflamment dès 8h du matin

Et c'est super j'ai rajouté plein de liens. Des blogs qui parlent de gâteaux (entre autres ne soyons pas élitistes) et des blogs qui parlent de cosmétique naturelle. C'est moins pratique pour les yeux mais plus pour moi parce que si je mets pas des trucs dans ma liste de liens après j'oublie que ya des blogs intéressants dans la vie et je me retrouve à passer un week-end à lire tout ce que j'ai loupé. Oh et puis peut-être que des gens vont m'aimer du coup, mais faudrait d'abord que je me fasse aimer en racontant ma vie trépidante. D'ailleurs ! depuis quelques semaines j'ai des amis. Des amis français qui sont venus traîner à Tokyo (sans blague je me suis pas fait des potes autochtones non plus), comme ça, juste pour me faire plaisir. Du coup on s'amuse bien.

dimanche 5 juillet 2009

Le post de la consécration

Mais non je ne suis pas morte, même que j'ai la pêche, même que je mange plein de trucs !

Des gyozas tellement bons que j'ai oublié de prendre une photo au début du repas

Des grandes glaces sales avec de la glace et de la mousse au chocolat et plein de choses que j'ai oubliées. Ca s'apelle le "parfait" au Japon et tout le monde trouve ça normal.

Des gâteaux classes et chers
(c'est pas le même en haut et en bas)

Et puis je me suis balladée

Maintenant je suis activement les élections politiques, les gens ici y mettent tout leur coeur, comment ne pas avoir confiance


Ah non attendez j'ai mangé du barbecue à l'oeil aussi
C'était bizarre, ils ont voulu nous faire manger deux kilos de viande par personne avant d'enchaîner avec des yakisoba et plus de viande et des desserts restés au soleil toute l'après-midi. Ces gens-là ils ont pas les mêmes moeurs.


Eh je vais vous filer des recettes trop biens !!

D'abord les sardines katayaki. C'est comme l'anguille du peuple, ça déchire. Encore une fois c'était tellement bon que j'ai oublié de prendre une photo de mon plat alors à la place vous aurez une photo du livre, c'est tout aussi bien. Daidokoro le blog de la cheapitude.

Bien sûr c'est à faire avec des sardines fraîches et pas en boîte

Pour deux personnes:
-4 sardines fraîches préparées (nettoyées et ouvertes pour avoir un côté peau et un côté chair)
-de la fécule de maïs ou de la farine
assaisonnement :
-1 cs de saké
-1 cs de sucre
-1 cs de mirin
-1,5 cs de sauce soja
-sésame, sanshô ou poivre du sichuan

Rincer rapidement les sardines, les passer dans la fécule des deux côtés en retirant l'excédent si nécessaire. Pendant ce temps faire chauffer de l'huile dans une poèle.
Commencer à faire griller les sardines côté chair 1 ou 2 minutes à feu vif. Mélanger pendant ce temps les ingrédients de l'assaisonnement. Retourner les sardines, les faire dorer de l'autre côté. Les retourner une dernière fois côté chair, verser l'assaisonnement en remuant la poèle d'un mouvement circulaire de façon à bien caraméliser l'ensemble des sardines.
Retourner et servir, parsemé de sésame ou de sanshô.


Je fais pas que des sardines comme des anguilles, je fais aussi des gâteaux au tofu, hyper diététique, hyper bons et super facile en autocuiseur. Pour 150g de tofu compter 100g de farine, 1 oeuf, 40g de sucre, 25g d'huile ou de matières grasses et une cuillère à café de levure. On prend du tofu le plus mou possible qu'on assouplit au fouet, on mélange tout, et on met à l'autocuiseur. J'ai essayé de mettre 1 banane voire une banane et demie à la place de l'oeuf (du coup j'ai mis moins de sucre aussi) et ça fait bien la blague aussi. Et on peut rajouter ce qu'on veut dedans, qu'est-ce que c'est créatif. Vive le tofu !